| 07 Avg, 2007 |
| Zasto voce ? ...Sljiva? - Miert gyumolcs ? ...Szilva? |
Autor vastag 23:32 |
Permalink |
Komentari (0) |
Trekbekovi (0) |
Zasto ? ..e pa zato ! Miert ? ...hat azert ! |
|
. S L J I V A Sljiva poreklom je iz Male Azije i najvise je ima na severnoj Zemljinoj polulopti, a najveci proizvodjac sljive je Evropa. Plod sljive sluzi za ishranu kao bogat energetski izvor,ali ima i veliku dijetetsku i terapeutsku vrednost.Koristi se kao stono voce, a susi se i preradjuje u pekmez, dzem, rakiju i druge proizvode. Plod sljive sadrzi:vode 73,5-86,85 % secera 7,0-17,7%, celuloze 0,25-0,7%,pektina 0,36-0,94%,organskih kiselina,ulja,tanina... Vitamina C sadrzi 0,2-17,6 mg% a ostali vitamini su u znatno manjoj meri zastupljeni. Energetska vrednost 100 g ploda je oko 300 dzula.
L E K O V I T O S T Za snizavanje visokog krvnog pritiska i zastitu od arterioskleroze i infarkta: U toku sezone, od kraja juna do kraja septembra, jesti svakodnevno sveze sljive, a van sezone pekmez, kompot ili suvu sljivu Za lecenje jetre: Uzeti manje slatke sljive, raseci ih uvece s jedne strane, posto se prethodno dobro operu,izbaciti iz njih kostice, pa ih potopiti u hladnu vodu da prenoce. Ujutro vodu odliti, doliti novu i kuvati 2-3 sata, ali tako da se na svaki sat odlije stara i dolije nova voda.Tako dobijene sljive,vrele ili podgrejane, s malo vode, jesti naste srce pre jela, i to 18 do 20 komada odjednom.S Z I L V A A szilva Kisazsiabol szarmazik de a Fold eszaki feltekejen van legtobb belole, a legnagyobb termelo termeszetesen Europa. A termes az egyik magas energiaforrasu taplalekaink koze tartozik, de dietalis es tarapias kezelesekre is alkalmazzak. Asztali gyumolcseink egyike , de szaritjak, lekvart es palinkat keszitenek belole. A termes tartalmaz: 73,5-86,85% vizet, cukrot 7,0-17,7%,cellulozt 0,25-0,7%,pektint 0,36-0,94%, szerves savakat,olajt,tanint…. C vitamint 0,2-17,6 mg% tartalmaz , a tobbi vitamin viszont jovel kisebb szazalekban van jelen. Energiaerteke 100 g termesben kb. 300 J.G Y O G Y H A T A S A magas vernyomas , az erelmeszesedes es infarktus megelozesere: A termesi szezon ideje alatt,junius vegetol szeptember vegeig, naponta friss szilvat,szezonon kivul pedig lekvart, befottet,szaritott szilvat kell fogyasztani. A maj gyogyitasara : Kevesbe edes szilvat mosas utan, este egyik oldalan megvagjuk,kivesszuk a magvat, majd hideg vizzel leontjuk es a vizbe lenyomatjuk ejszakara. Reggel a vizet leontjuk,ujat ontunk ra es fozzuk 2-3 orat, de ugy,hogy oranket vizet cserelunk rajta. Az igy kapott szilvat melegen,vagy melegitve, a husos reszt, egy kis vizzel fogyasztjuk eves elott, de18-20 darabot egyszerre.
|
